石窯ピッツァのすごい秘密

さて、ナイフ作りに挑戦して疲れた後は、待ちに待ったお昼ご飯の時間。ナビゲーターは勝見淳平さんと神澤則生さん。

作ったナイフで鎌倉野菜を切り、ピザ生地に自分の好きなようにトッピングをしていきます。そして、そのピザを石窯で焼いて出来上がり！

石窯で焼くとこんなにも美味しいのか、と子どもたちが笑顔に。

石の素晴らしさを食を通じて体感して、自分たちの意志を考えるきっかけになっていたらいいですね。